ぷけこのおすすめ

難題。台湾で離乳食、白身魚はどうしたものか…|離乳食初期に便利なグッズ紹介

台湾、他の海外でも(特に白身の刺身が手に入りにくい地域で)頑張っている先輩ママに聞きたいのですが、白身魚はどこで購入、何を食べさせていますか?!

おかげさまで離乳食、息子くんはニコニコ順調に(舌触りが悪いとオエっとなるけど(笑))進んできました。
現在、離乳食中期も半分ほどきて、いよいよ難題に入ってきました。

ぷけこ
ぷけこ
白身魚、どうしよう!

初期はよかったんです。
日本の技術に頼りきって美味しいペーストをあげられていたので…(笑)

【お粥レシピあり】離乳食ごっくん期|台湾でこんな離乳食作っています|圧力鍋で10倍粥・ブレンダー・フリーズドライ野菜使用息子くん、5ヶ月半で離乳食を始めました。 台湾でこんな風に離乳食を進めています、という記録とシェアです。私はたまたま離乳食開始前に日本...

ちなみに、台湾の野菜って味が薄い気がして、私は完全にゆる〜く離乳食やっています。
野菜フレーク、和光堂、ピジョンなど最新技術が心を軽くしてくれています!

和光堂の裏ごしお魚は特に便利!
初期はひたすら白身魚→豆腐→しらすのループで飽きないかな?マンネリ?と心配していましたが、食べられる食材が限られるので全然OK!
たまに他の食材と混ぜる、などして気分転換しました。

 

トマトはカゴメのトマトペーストを使用。
近くで購入できるトマトが小降りで芯が大きいので、美味しくないなーと思っていたところ、菊地亜美さんのYoutubeで紹介していてゲット!
濃いので、6倍濃縮ですが10倍くらいにして薄めて使用しています。
人参に混ぜたり、じゃがいもに混ぜたりしてあげやすいです。

 


初期であげたもの

お粥(我が家はコストコで台湾の池上米を購入しています)
ほうれん草と小松菜
ジャガイモ
かぼちゃ
にんじん
とうもろこし
トマト
白身魚
ポタージュ(下のピンクの器)

台湾で購入したもの

キャベツ
玉ねぎ
ブロッコリー
しらす(何件回っても欠品続出!あったら即買い)
豆腐(義美の遺伝子組み換えじゃないもの)

お稲荷さん食べたい!|湯葉で作ってみました|大豆商品の中国語をご紹介きのう、コストコへ1ヶ月分の買い出しへ行ってきました。 台湾の大きさに匹敵するのかしないのか、日本に比べてコストコの店舗数が多いです。...

 

2回食

2回食になり、お粥は7倍がゆになりました。
食べる量が増えてくるので、お粥を冷凍する場合、ラクわけトレーを15mlのものではなく、25mlのケースにチェンジしました。

今ではさらに増えてきたので、15mlを1ケースと25mlを2ケース1回で作り、50g〜60gあたりを組み合わせられるようにしてストックしています。
私はアイリスオーヤマの電気圧力鍋でお粥を作っています。(もちっと美味しい!)
1回で80gのお米で7倍粥を作るとちょうど3枚分になります!


さて…問題はどんどんペーストから離れていくことです!
ということで台湾でどんな食材が使えるかな〜といろんな場所を探して回っています。
大変だけど、タンパク質なども食べられる品が増えてくるので反応も楽しいです。

2回食

私なりのやり方なので、正しいかわかりませんが…

全部を一気に形あるものにするわけではなく、お粥以外の食材で1品はつぶつぶ、コロコロなどの舌触りがあるものを混ぜてあげています。

この日は、豆腐をコロコロ+カボチャはペースト状

他の日は、人参ペーストに人参のコロコロカットを混ぜたり、など。

とろみはまだ付けず、ささみなどのパサつくものは、お粥を少し混ぜてカバーしたりしています。

1回の食事で何種類かの野菜を混ぜる日もあります。それと同時に、それぞれ素材の味を覚えて欲しいので、単品であげるようにもしています。

 

 

2回食で食べたもの

お麩(他のタンパク質がない時、お麩になりがち(笑))
きな粉
青さ(お粥にかけて香りを演出(笑))

納豆
フリーズドライ納豆は少量使えるので便利!少しお湯をかけて電子レンジでチンすると柔らかくなり、匂いもぷ〜んと本格的です。なかなか納豆のひきわりが入手できないので重宝しています。


台湾で購入したもの

さつまいも
ヨーグルト
ささみ
ツナ(先程の写真)

大体10gづつをリッチェルのラクわけトレーに入れて、冷凍です。

これからの課題…

そろそろ魚開拓しないとなーと思っています。

台湾のスーパーで手に入りそうなタイはこんなやつ↓
解凍されて売られています。(生のタイプは1片売りのものもある)
しかし旦那さんがいうには、川魚?で匂いが臭いので与えたくない、と。
んーそれは困るんだよなあ。

で、新規開拓しようと思い、こちらを購入。
見た感じ完全に白身魚代用可能ですが、大きな骨があるのでちょっと注意が必要ですね。
まずは大人で試してみて使えそうならシェアしたいと思います。

 

三越デパートの食品売り場を時間があればちょこちょこ見ているのですが、なかなかお刺身になっている白身魚に出会えず苦戦しています…
コストコや伝統的な市場の魚やさんも選択肢に入ってきそうですが、

コストコ(大容量すぎる)
伝統的な市場(閉まるのが早すぎ+ちょっと勇気が出ない)

ので、まだまだ開拓が必要そうです!
何かいい情報があれば、シェアいただけると助かります!

 

 

 

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA