久々のコストコネタでございます〜
台湾のコストコ、國泰キャセイバンクから台北富邦銀行にクレジットカードが切り替えになったんです。
今まで馴染みなかったけど、水色がテーマカラーの銀行です。
「店頭で申請→本人確認書アプリでアップロードで簡単！」のはずが、
外国人だから〜みたいなことでアップロードが弾かれたので切り替えができず（笑）
（カスタマーセンターに結局電話して、お姉さんとってもいい人でなんとか完了できました〜）
今のクレカって、外側に番号の印字ないのね。
スタイリッシュすぎてクレカと気づきませんでした（笑）
さて、そんなこんなでご無沙汰になっていたコストコです。
日本に一時帰国して、食材の豊富さもそうだけど
自分のご飯づくりへの情熱が落ちまくって、子供にいろんな食材を食べさせてなかったなーと反省していたところです。
というわけで、美味しい魚がない〜とかボヤくのをやめてコストコ様に出かけて魚開拓しました。
そしたら、この冷凍鯖が大当たり〜
薄めで解凍するのも結構早いし、調理も早いしで便利です。
味も脂いい感じに乗っていていけます。
３９９元。
自然解凍して、フライパンにクッキングシートを敷いて、油ちょこっと入れて焼くとこんがりいい感じに焼けました！
お次は、豚のヒレ
確か３連パックだったような。
近くのスーパーにこのタイプの大きさがないので、コストコで見つけてラッキー！
もともと売ってはいたと思いますが、毎回毎回同じ肉しか買わなかったので完全スルーしてました。
すごいブロックかと思いきや、１センチくらいの厚さでカットされているので
冷凍保存前にまとめて作り置きのタレとか入れて作っちゃうと便利でした〜
まだまだ開拓は続く…！
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