情報集めがガイドブックが主流だった時、台湾観光で何をしようかリストアップすると
✔︎マンゴー
✔︎小籠包
✔︎夜市
と、こんな感じでまとまっていたんです。
特に小籠包のイメージが強かったので、とにかく小籠包を食べまくりたいという願望がすごくて、やたらと小籠包を欲してました（笑）
でも、他にも食べたいもの多すぎて小籠包巡りはなかなかできず。
＼実は…小籠包は朝ごはん屋さんで結構食べられるよ！！！／
もっとこれを早く知っていたら！！！！
桃園空港から台北市内までのメトロが安く買えるスポンサーリンク
朝ごはんの常連メニュー
徐々に、台湾は朝ごはん屋さんが多い、とか、その中でも鹹豆漿（台湾の朝ごはん定番のおぼろどうふ）は知名度が上がってきてます。
朝ごはん屋さんの看板を見ると、「小籠湯包」って普通に書いてあります。
朝ごはん屋さんは粉物のメニューが多いので、小籠包ってそんなに特別ではなくて、
皮を作っておくのもそこまで大変じゃないのかもしれないですね〜。
小籠包好きな方は、ぜひ朝からエンジンかけて食べてください♡
「小籠湯包」もある
ここで小さな違いなのですが、街で意外と見かける「小籠湯包」はなんだ？っていう話。
見かけには大きな違いはありません。
こちら、やっぱり外せない台湾が世界に誇る鼎泰豊（ディンタイフォン）の小籠包↓
ひだが美しい…♡
こっちは台北で１番大好きな朝ごはんやさんの小籠湯包↓
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「小籠包」と「小籠湯包」の違いは？
見た目はどちらもほぼ同じ。
違うのは、スープの量！
「湯」は中国語でスープのことなので、小籠包のあの小さな包みの中にスープ増量してるバージョンが「小籠湯包」です。
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気持ち上の２枚の写真でも、蒸しあがった小籠湯包の方が、たぽっと広がってる印象ありませんか？
下の写真は別のお店のものですが、この「スープ入ってますよ〜」っていう感じ！！！
桃園空港から台北市内までのメトロが安く買える
朝からエンジンかけていこう！
どちらも熱々でいただくのが、やっぱり美味しいです♡
千切り生姜をアクセントにお忘れなく！
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