割と高頻度で日本の友人に聞かれる
「台湾で美味しいお粥が食べたいんだけど、お店知らない？」という質問。
そういえば、ホテルの朝食ビュッフェでお粥は１００%用意があるものの
お粥の専門店って実は少ない気がします。
その朝食ビュッフェ定番といば、まっさらな白がゆにサツマイモ。
ちなみに、なかなかお味も本当にプレーン（？）無味なので、ピーナッツやきゅうりのQちゃん的なもの、ゴボウ、、などがトッピングとしてサイドに置いてあります。
ケンタッキーでお粥？！
今回は、気になってはいたけど行く機会がなかった、ケンタッキー台湾限定メニュー！
その名も台湾キヌアのお粥！
単品で購入できます。
結論から言うと…
お粥欲が満たされるかは分からないけど、、
味しっかりめで普通にいける
（笑）
何じゃそりゃ、コメント普通か（笑）
キヌアって？
台湾キヌアって何だ〜ってところなんですが、
先住民族が育てていたというレッドキヌア、いわゆるスーパーフードです。
少し前に流行った黒いチアシードみたいな類です。
アンチエイジングの効果があるらしい。。
小さくプチプチした食感で、飲食店ではご飯に混ぜて炊かれていることが多いかも。
白米より重くなく、雑穀米よりも穀物感が少なく、、
肉魚のしっかりご飯のお供にキヌアご飯が出てくると結構嬉しいです。
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いざ実食
話を戻して、当のお粥はこんな感じ。
骨なしの柔らかいチキン、コーンやキヌアなど入って重たくないです。
これだけだとちょっとお腹空くかな？
でも温かいものをお腹に入れたい時にはいいかもです♡
まとめ
台湾キヌアも試せるので、台湾限定だしいいかも！
朝ごはん文化がしっかりある台湾なので、店舗も朝８時からオープンのところが多いです。
日本ではケンタッキーで米系があるのは見たことないけど、、
台湾＝お粥のイメージが一定数あるくらいだから、朝ごはんのお粥は台湾ならではですね！
ぜひ試してみてくださいね！
