みなさん、ピーナッツバターって好きですか？
実は、台湾に転勤になる前にニュージーランドでワーキングホリデイをしていたんですが、その時に出会ったピーナッツバターが美味しくて台湾でも食べれないかなあと探していたんです。
探しに探して台湾で再会することができました！
国民食といっても良いくらいの売れ行き！
Pic’sピーナッツバター
黒いフタに真っ赤な星がひとつ！パッケージも可愛いです。
原材料は、ピーナッツ、塩のみ。
オーストラリアで生産したピーナッツを砕いてすり潰し、塩を加えただけの素朴な味。
不純物がないので、蓋を閉めて少し置いておくとピーナッツのオイルが上部に浮いてきて、ピーナッツと分離するので、食べ始めはしっかり混ぜます。
ぷけこ
工場見学に行って実際に作ったりしました。懐かしい…
砂糖が入っていないので、日本で一般的に売っているピーナッツバターを想像して食べるとモサモサしてきな粉っぽいかもしれませんが、ローカルはこれにハニーやジャムを合わせて塗って食べるんです♡
これがもう美味で美味で…！
ぷけこ的、生涯食べたいピーナッツバターです！
台湾でもピーナッツバターの人気選手あります。
この「新竹福源 花生醬」
百貨店、ローカルスーパーどこでも１５０元前後で購入できます。
台湾では、ピーナッツバターをサンドウィッチの隠し味でぬられていることも多く、ピーナッツの味が濃い砂糖少なめのピーナッツバターです。
お菓子に入っていることもあり、関連商品も結構あります。
黒胡麻が濃いめで美味しい「黒ごま醬」もありますよ！
ごまの方も味がガツンと来るので、パンに塗るもよし、クッキーに混ぜ込んでもよし！
私はこんなふうに使いました。
ごま醬クッキー↓
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お土産にも良いのでぜひ買ってみてくださいね！
