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台湾で再会♡ニュージーランド国民食のPiC’sピーナッツバター/台湾のピーナッツバターといえばコレ

みなさん、ピーナッツバターって好きですか?

実は、台湾に転勤になる前にニュージーランドでワーキングホリデイをしていたんですが、その時に出会ったピーナッツバターが美味しくて台湾でも食べれないかなあと探していたんです。
探しに探して台湾で再会することができました!

国民食といっても良いくらいの売れ行き!
Pic’sピーナッツバター

黒いフタに真っ赤な星がひとつ!パッケージも可愛いです。

原材料は、ピーナッツ、塩のみ。

オーストラリアで生産したピーナッツを砕いてすり潰し、塩を加えただけの素朴な味。
不純物がないので、蓋を閉めて少し置いておくとピーナッツのオイルが上部に浮いてきて、ピーナッツと分離するので、食べ始めはしっかり混ぜます。

ぷけこ
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工場見学に行って実際に作ったりしました。懐かしい… 

 

砂糖が入っていないので、日本で一般的に売っているピーナッツバターを想像して食べるとモサモサしてきな粉っぽいかもしれませんが、ローカルはこれにハニーやジャムを合わせて塗って食べるんです♡
これがもう美味で美味で…!

ぷけこ的、生涯食べたいピーナッツバターです!

 

台湾でもピーナッツバターの人気選手あります。
この「新竹福源 花生醬
百貨店、ローカルスーパーどこでも150元前後で購入できます。

台湾では、ピーナッツバターをサンドウィッチの隠し味でぬられていることも多く、ピーナッツの味が濃い砂糖少なめのピーナッツバターです。
お菓子に入っていることもあり、関連商品も結構あります。

 

黒胡麻が濃いめで美味しい「黒ごま醬」もありますよ!

 

ごまの方も味がガツンと来るので、パンに塗るもよし、クッキーに混ぜ込んでもよし!
私はこんなふうに使いました。

ごま醬クッキー↓

 

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お土産にも良いのでぜひ買ってみてくださいね!

 

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