【ただ加えて混ぜるだけ】カフェ風ざくざくピーナッツバタークッキーレシピ｜備忘録

生理中、どうしても何か食べたい欲に駆られて..

海外のおしゃれなカフェにあるような
大きめの食べたい欲と心の満たしを叶えてくれる
ピーナッツバタークッキーを作ってみました。

バターなし、砂糖控え目です。
面倒な粉をふるう作業は省きました。

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材料：直径7〜8cmくらいが20個ほど

• A）卵　L１つ
• A）砂糖（今回はとうきび砂糖）大さじ8
• 薄力粉　200g
• オートミール　100g
• お好みの油　大さじ5
• My protain ピーナッツバター お好み（普通サイズのスプーン大盛り２）
• その他チョコなど

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簡単混ぜるだけの作り方

1. A）の卵と砂糖を混ぜる
2. 薄力粉、オートミールをさらに入れ、混ぜる
3. お好みの油を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる
4. マイプロテインのピーナッツバター（ピーナッツオイルがたっぷりある状態推奨）を全体に混ぜる
5. お好みでチョコを少し割り入れる
6. 好みの大きさに成形して、厚みを2cmくらいに整える
7. 170℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成

まとめ｜体にいい食材を利用すればお腹も心も満足感あり

最近、暴食すると肌荒れのぶり返しが酷かったり、治りにくかったり。

それだけでも悲しいのに
食べたい欲をモヤモヤ引きずるのも辛いので、
せめて体にいいものを使うことで、ポジティブになれますよね。

マイプロテインのピーナッツバターは、無添加で嬉しい大容量。
クランチタイプにすれば、ピーナッツのざくざくも残る
歯ごたえのいいクッキーになります！

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